Полезные продукты для печени

Печень попадает под удар ежедневно. Курение, застолья, сопровождающиеся острыми и жирными блюдами, привычка выпить рюмочку-другую за ужином – все это разрушает самый тяжелый в организме орган, призванный со всеми вышеперечисленными неприятностями бороться. И вот вы начинаете чувствовать тяжесть в боку после корпоратива и горечь во рту после порции картошки-фри. Полностью ликвидировать пагубные факторы невозможно, но печень, ввиду своей способности к регенерации, можно и нужно поддерживать на должном уровне. Не только гепатопротекторы, но и полезные продукты для печени, способны выполнить, как лечебную, так и профилактическую функцию.

 

Список  самых полезных для печени продуктов выглядит так:

 

• Яблоки. Уставшая печень более всего нуждается в пектинах, а всего два яблока в день способны восполнить нехватку данных веществ.
• Тыква – любимица многострадальной печени. Причем с одинаковой благодарностью орган принимает как саму мякоть, так и тыквенные семечки. Не любите тыкву? Вводите в рацион другие оранжевые и красные овощи, например, морковь, сладкий перец и помидоры.
• Капуста в любом виде полезна для печени. В суп – белокочанная, на гарнир – салат из морской капусты, которая, как и яблоки, богата такими незаменимыми для печени пектинами.
• Свекла издавна используется для естественной чистки печени. Сам корнеплод можно добавлять в супы и салаты, а отвар из разваренной в кашицу и тщательно процеженной свеклы пить по половине стакана дважды в день перед едой.
• Бананы – рекордсмены по содержанию калия, необходимы для больной печени. Правда ввиду своей высокой калорийности слишком уж увлекаться сладкими плодами не стоит. Достаточно съедать по одному банану в день.
• Сухофрукты – самый полезный десерт для ослабленной печени. С одинаковой благодарностью она принимает изюм, курагу и чернослив.
• Каша на завтрак – признак хорошего отношения к собственной печени. Лучше всего она воспринимает гречку или овсянку. Если гречка,  богатая лецитином, белками и аминокислотами, является кирпичиками для строительства печени, то овсянка препятствует всасыванию выводимых органом веществ.
• Цикорий не только повышает иммунитет и избавляет от бессонницы, но и усиливает обменные процессы в печени, что просто необходимо в период выздоровления.
• Растительные масла, особенно оливковое,  кунжутное, льняное, способны восстановить липидный обмен, помогая печени восстанавливаться.
• Кисломолочные нежирные продукты необходимо обязательно вводить в свой ежедневный рацион. Это улучшит пищеварение и ускорит процесс очистки печени.
• Рыба и мясо нежирных сортов – основа рациона при проблемах с печенью. Предпочтение стоит отдавать курице, индейке, форели, судаку, хеку. От шашлыков из баранины, жаркого из утки и ароматных свиных отбивных лучше полностью отказаться.

 

Если в течение двух-трех недель питаться вышеперечисленными продуктами, то печень придет в норму даже без медикаментозной поддержки. Однако если проблемы не ограничиваются тяжестью в боку, то ограничивать себя в алкоголе, жирной и жареной пище придется дольше, сопровождая лечение гепатопротекторами. Благотворно влияют на печень и травы, особенно расторопша, мята и ромашка, а также минеральные воды типа нарзан или ессентуки. В любом случае полезные продукты для печени показаны не только тем, кто уже ощущает присутствие проблем, но и тем, кто просто хочет дольше оставаться здоровым.