Пост и здоровье. Вредно или полезно?

Посты в христианской религии предназначены для очищения не только тела, но и души. Вредно или полезно соблюдать их? Резкий переход, например, на растительную пищу причинит не пользу, а вред. Почему? Замена животных белков растительными вызовет дисбактериоз в кишечнике, его начнут распирать газы. Это «взбунтуются» бактерии, привыкшие к определенным белкам. Будет причинен вред печени и почкам, упадет иммунитет. Что же делать?

Во-первых, пост – это не полное исключение определенных продуктов из рациона питания, а ограничение их потребления. Полный отказ, конечно, во время поста от употребления продуктов животного происхождения — не совсем правильное решение, достаточно просто ограничить их в своем рационе до минимума, вот и всё! Вот вам и пост. Переход на растительную диету, особенно резкий, вреден для организма, это аксиома. Добавим, что продукты, потребляемые людьми в различных регионах, иногда довольно различные. Где-то предпочитают есть свинину, а где-то – баранину. Кто-то питается больше овощами и фруктами, а кто-то молоком, мясом или рыбой. Поместите горца на равнину, кормите его продуктами, потребляемых населением, проживающем там, и он не проживет так долго, как у себя в горах. Житель равнины тоже не протянет до ста лет, переселившись внезапно в горы и сменив образ питания. Каждому свое, кто где живет, имеет большое значение. Человек, родившийся и проживший всю жизнь на родине, будет чувствовать себя лучше, чем переселенец на чужбине.

Сегодня можно купить в магазинах любые продукты, вплоть до ананасов и других экзотических фруктов. Но придерживаться нужно тех продуктов, которые едят жители региона, где живешь. Пьют молоко, едят мясо, а овощи и фрукты только осенью – хорошо. В северных районах России такой способ питания самый правильный. Он присущ древним русичам со времен князей. Не было раньше холодильников, овощи долго не хранились, гнили, пока не появился картофель, хранящийся весь год до нового урожая. До картошки ели репу. Сегодня блюда из репы ушли в прошлое.

В Древнем Египте, например, тоже выращивали репу, ее потребляли беднейшие слои населения. При большом наличии такого элемента как кальций, это растение содержит много сахаров, витаминов C и PP. На Руси дети часто болели рахитом, вот от него и помогала репа. А сок ее с мёдом очень эффективен при простудах. Переход на картофель населения России был сопряжен с трудностями. Новый овощ сначала плохо принимался крестьянами, были и случаи отравлений из-за неправильного употребления его. Помидоры, появившиеся на Руси раньше картошки, были похожи на нее своими кустиками. Содержание ценных веществ в помидоре определяется его яркостью. Недозрелые помидоры лучше не есть. Этот овощ прекрасно выводит из организма холестерин, его рекомендуется употреблять тучным людям в больших количествах.

Посты постами, а пища пищей. Не отказывайтесь совсем от привычной пищи во время постов, это вредно для желудочно-кишечного тракта. А если уж принято решение перейти на диету, то надо подготавливаться к ней заранее, то есть постепенно. Советуем ознакомиться со списком полезных продуктов.